Indicata per tutti coloro che hanno bisogno di rinforzarsi dopo una malattia e per chi soffre di pressione bassa, la carne di cavallo è apportatrice di globuli rossi e può essere mangiata anche cruda, condita solo con del limone e poco olio. Anche nel caso di carne equina, la Macelleria Del Golfo propone solamente tagli di qualità ai migliori prezzi sul mercato.